Thùng đá inox phù hợp nhu cầu sử dụng không chỉ đảm bảo hơn sự thuận tiện trong quá trình sử dụng, mà còn tránh lãng phí hoặc nhanh xuống cấp. Ngay trong bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng tham khảo cách chọn thùng đá inox dựa trên nhu cầu sử dụng để tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo hiệu quả lâu dài.

1. Xác định mục đích sử dụng trước khi mua

Bước này là quan trọng nhất, nhưng lại thường bị nhiều người bỏ qua khi chọn mua thùng đá inox.

Để đưa ra lựa chọn phù hợp, trước tiên bạn nên trả lời rõ ràng và chính xác các câu hỏi như:

- Mua thùng đá inox để dùng cho quán café, trà sữa hay nhà hàng?

- Thùng được lắp đặt và sử dụng cố định một chỗ hay thường xuyên phải di chuyển?

- Tần suất sử dụng như thế nào? Liên tục hay chỉ theo thời điểm?

Khi trả lời rõ ràng các câu hỏi này, chúng ta dễ dàng xác định cũng như chọn được mẫu thùng đá inox phù hợp nhu cầu sử dụng hơn.

Ví dụ, nếu mua thùng đá inox cho quán trà sữa đông khách thì cần chọn loại có dung tích lớn, tích hợp nhiều khay topping để thao tác thuận tiện, nhanh nhất. Ngược lại, mua thùng đá inox cho xe bán café thì nên ưu tiên thùng nhỏ, có bángh xe,…

2. Chọn dung tích theo lượng đá tiêu thụ

Tùy vào lượng đá cần sử dụng mỗi ngày, chúng ta sẽ chọn dung tích thùng phù hợp, không phải dựa trên cảm tính.

Ví dụ:

- Lượng đá cần tiêu thụ mỗi ngày là dưới 10kg, nên chọn thùng nhỏ, dung tích từ 50 – 80 lít.

- Lượng đá cần tiêu thụ từ mỗi ngày là từ 10 – 30kg, nên chọn thùng cỡ vừa, dung tích từ 50 – 80 lít/

- Lượng đá cần tiêu thụ mỗi ngày là từ trên 30kg, nên chọn thùng lớn, dung tích từ 150 lít trở lên.

Lưu ý là nên chọn thùng có dung tích lớn hơn khảong 20 – 30% so với lượng đá cần sử dụng hàng ngày để tích trữ thêm, phòng trừ thiếu đá giờ cao điểm.

 

 

3. Ưu tiên chất liệu phù hợp môi trường sử dụng

Tùy vào điều kiện sử dụng, chúng ta nên cân nhắc chất liệu inox phù hợp, không phải lúc nào cũng nhất nhất ưu tiên chọn inox đắt nhất mới là tối ưu.

Ví dụ, nếu môi trường sử dụng khô ráo, ít bị ẩm ướt thì nên chọn thùng đá inox 201 để tiết kiệm chi phí đầu tư. Ngược lại, nếu môi trường ẩm, tiếp xúc thường xuyên với nước, dùng để bảo quản hải sản,… thì nên ưu tiên thùng đá inox 304.

Nên cân nhắc kỹ trước khi đưa ra lựa chọn vì nếu không phù hợp môi trường sử dụng thì inox 201 sẽ nhanh chóng bị gỉ sau vài tháng sử dụng.

4. Chọn thiết kế theo cách sử dụng hàng ngày

Chọn được chiếc thùng đá inox thuận tiện trong sử dụng sẽ giúp bạn đẩy nhanh tiến độ công việc, tiết kiệm thời gian hiệu quả.

Nên ưu tiên thùng nắp trượt nếu lắp đặt cho quầy bar, còn loại nắp mở sẽ phù hợp cho nhà hàng. Chọn loại có vòi xả đáy sẽ rất thuận tiện khi cần vệ sinh nhanh, đảm bảo lòng thùng luôn khô ráo, không bị ám mùi. Nếu trong quá trình sử dụng cần phải phân loại đá thì nên chọn loại có ngăn chia. Ngoài ra, khi cần di chuyển thường xuyên, yêu cầu sự linh hoạt cao trong quá trình sử dụng thì nên chọn thùng đá inox có bánh xe.

Tóm lại, đừng chọn thùng đá inox chỉ vì ưng mắt, hãy chọn mẫu có thiết kế thuận tiện, giúp bạn thao tác nhanh nhất.

5. Kiểm tra khả năng giữ lạnh thực tế

Một số mẫu thùng nhìn bề ngoài thì giống nhau, nhưng test thực tế sẽ thấy khả năng giữ lạnh hoàn toàn khác biệt. Do vậy khi mua, bước kiểm tra thực tế là cực kỳ quan trọng.

Bạn nên kiểm tra xem lớp foam cách nhiệt có dày không (xem thông số và gõ nhẹ vào thân thùng. Nếu âm thanh phát ra nghe trầm, chắc thì chứng tỏ foam dày. Ngược lại, nếu âm thanh phát ra nghe vang thì chứng tỏ foam mỏng).

Một yếu tố khác không kém phần quan trọng, có tính quyết định tới khả năng giữ nhiệt của thùng đá inox đó chính là nắp thùng. Nắp phải đóng kín hoàn toàn thì mới hạn chế được sự thoát nhiệt. Cách kiểm tra rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng một chiếc đèn pin bật lên, cho vào lòng thùng và đậy nắp lại xem ánh sáng có lọt ra ngoài hay không.

Nếu thời gian cho phép, bạn cũng có thể cho đá vào bên trong, đợi sau từ 30 – 60 phút thì sờ thân thùng. Nếu thân thùng lạnh thì cho thấy khả năng giữ nhiệt kém, để nhiệt thoát ra ngoài. Ngược lại, thùng giữ nhiệt kém thì thân thùng vẫn bình thường.

6. Kết luận

Muốn chọn đúng loại thùng đá inox phù hợp nhu cầu sử dụng thì thay vì đưa ra quyết định dựa trên cảm tính, bạn nên dựa trên nhu cầu tực tế. Quy trình đúng sẽ là:

- Xác định mục đích sử dụng.

- Tính toán dung tích cần thiết dựa trên lượng đá cần dùng.

- Chọn chất liệu phù hợp môi trường.

- Ưu tiên thiết kế tiện lợi.

Tuân thủ đúng quy trình này, bạn sẽ chọn được thùng phù hợp, tránh tình trạng mua sai, gây tốn tiền mà không hiệu quả.

ĐT